“神茶”產地以茶富農
岳西自古就是名茶生產區,茶業更是當地農民增收致富的支柱產業,在眾多的茶葉當中,又以采自“三棵半”茶樹的茶葉而最富盛名,風景秀美的青天鄉明山村,就是其中“一棵神茶”所在地。
相傳唐代開元年間,一高僧隱居岳西縣青天鄉明山寨老林中,建草廬,種茶樹,醫百病。高僧常云游四海,在大別山四處分別種下“三棵半”茶樹。后人為紀念高僧修建寺廟,香火鼎盛,僧人每逢初一、十五把香灰撒于樹下,天長日久,茶樹便有了靈氣。歷經千年,樹冠數丈。每至清明時節,僧人采其新葉手工制成茶葉。當地百姓以神茶為藥引子,治療百病,為了保護神茶不被偷走,他們在神茶的四周栽滿茶樹,于是茶葉種植便在當地發展起來。后被尊奉為“三棵半”的神茶,其中一棵半是在岳西縣境內,半棵在包家鄉石佛寺,另一棵神茶樹相傳生長在明山寨頂峰上。近年來,在這“三棵半”神茶傳說的地方,便形成了神茶文化。
2012年,安徽天鵝集團租賃明山村明山村境內總面積21.40平方公里山地,開發大明山現代林業示范園區,其中以“神茶文化”為基礎的茶博園建設是園區的重要項目之一。該項目充分利用現有資源,通過對茶道的展示,實現人對自然的回歸渴望,表現為在品茶時樂于與自然親近,在思想情感上能與自然交流,在人格上能與自然相比擬并通過茶事實踐去體悟自然的規律。同時,以現有茶園為依托,在現有基礎上進行一定的提升,在文化上更注重體現茶道文化,在展示手段和方式上更多的使游客能參與進來。目前,園區內主要包括茶葉、茶器、茶保健品、茶旅游紀念品等旅游商品,游客可參觀茶農的制茶過程,也可體驗操作,形成采茶、撿剔、制茶、購茶等系列活動,使游客充分體驗現代制茶的過程,提高其參與性和游賞的趣味性,更加深刻的了解中國傳統的茶文化。
據了解,大明山現代林業示范園區現有茶園接近200畝,生產過程均按照有機農業的方法進行生產加工,在生產過程中,完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產,并經有機食品認證機構審查頒證的茶葉。“發展‘有機茶’雖然有著很高的技術要求和極為‘苛刻的’的條件,但從保護環境、維護人類生存與健康上考慮,是未來茶葉產業發展的大趨勢。這種‘有機茶’安全、衛生,色、香、味俱佳,保健功能增強,而且經濟價值較高,我們開發茶園的同時,吸收周邊群眾參與種植,也能有效帶動群眾脫貧致富。”項目負責人介紹說。
“在茶葉項目建設的同時,我們將神茶與明山寨結合起來,在保護現有明山寨遺跡基礎上,擴建明山寨,提升自然環境,美化周邊景觀,配備基礎設施如仿古大廳、廂房、茶舍等人文景觀,結合明山寨神茶傳說,進一步宣傳岳西翠蘭,為帶動群眾致富創造條件。”大明山現代林業示范園區負責人介紹說。